400 g nye kartofler, ½ agurk, 100 g ærter, 2 avocadoer, 4 stykker varmrøget laks, 2 håndfulde blandetsalat, dild til pynt Dressing: 1 dl olivenolie, saften af 1 citron, 1 tsk honning, salt og friskkværnet peber Skrub kartoflerne, og kog dem møre i let saltet vand Hæld vandet fra og lad dem køle af Skær … Læs resten af Salat med nye kartofler, varmrøget laks og avocado